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品酒作画赋诗,潇洒快意人生
发布人:四川仙潭 浏览次数:135次 发布时间:2019/12/16 13:54:25

天天中彩票app下载  知名书画家走进恒邦酒业公司

  胶东在线7月18日讯天天中彩票app下载书画艺术与酒的契合点在哪里呢?书画艺术与酒的碰撞又能激起什么样的火花呢?7月15日,我们见证了区书画家们与传统工艺美酒之间的故事。

  当日上午,烟台恒邦酒业公司迎来了区十一位知名书画家,大家共同参观酿酒工艺,品酒写字作画,将酒与书画艺术的魅力完美结合在了一起。

  在烟台恒邦酒业公司工作人员的带领下,书画家们首先来到了公司的酿酒车间,观看纯粮食酒的生产过程,在粮食酒车间内,有近百个大窖池,粮香、窖香的味道充盈整个车间。在车间内有一口直径超过两米的大蒸锅,工人正在向锅内的添加料醅,只见热气腾起,散发出浓郁的酒香味。盖上锅盖,酒气便会顺着锅盖上的管道进入接酒器,冷却成液体流出的便是原浆美酒。“这些粮食由于生产的酒类不同,发酵的方法、时间也不尽相同。等发酵结束后,就要放进大锅里反复多次蒸馏,才能将浓浓的美酒提取出来。”粮食酒车间主任在介绍着纯粮酒的生产工艺。

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书画家们参观酿酒原料

  在公司总经理赵成江的盛情邀请下,书画家们舀起一碗刚出锅的瓜干酒酒头,轻轻闻了一下,然后抿上一口,纷纷啧啧称赞。其中一位德高望重的书法家品完酒后,对身旁的赵成江总经理说:“这酒头不冲、不辣,挺香的,关键全是用粮食酿造的,酿酒的工序也都是透明的,原本还以为现在的酒都是勾兑出来的,原来最传统的酿酒方法是这样的,这样的酒喝起来才放心。”“这酒头的酒精度数在75度上下。我们运用的是比较传统的酿酒技术,酿造的工序大多还是需要由人工完成。但这种不用酒精勾兑、不加化学药剂的传统酿酒方法,才能保证白酒的淳朴口感和食品安全。”恒邦酒业公司总经理赵成江解释说。

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书画家们品尝瓜干酒酒头

天天中彩票app下载  随后,大家来到了酒品储存调配车间,数个近三米高的木桶和数十个半人高的大缸着实给了人极大的视觉冲击力。爱好白酒的人都知道酒是陈的香。储存酒是非常讲究的,工作人员告诉大家,酒的年份,就是从酒品开始储存算起。这里的木桶、大缸,也都是比较传统的储存工具。尤其是大木桶,要经过非常繁琐的工序手工制作而成,在大木桶里储存的酒经过储存氧化,口感会更厚重老熟。当然,在这里也不乏一些已储存十年以上的老酒。“虽然我不太懂酒,但是这酒十分清澈,有明显的粮食香味,入口没有一般的高度酒那么冲,生产车间也都比较规范透明,我觉得应该挺不错的。”书法家刘海涛说道。

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工作人员向书画家介绍酿酒工艺

天天中彩票app下载  最后,大家来到了酒品的包装车间。包装车间内机械化程度相对较高,车间流程同样是透明的,可看到完整的灌装生产线。一瓶瓶佳酿被缓缓推送出来,多名质检人员严把流水线关口,及时把好每一瓶酒的质量关。就这样成千上万瓶美酒则会被包装成箱,送到全国各地老百姓的餐桌上。

  看过恒邦酒业酿酒的酿造工序和品尝过美酒佳酿之后,书画家们已兴致大发,纷纷开始创作起来。经过仔细斟酌,一幅幅精美的作品展现在我们目前。

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书画家们即兴留作纪念

  “立德贵正信有恒;成业当济世安邦。”书法家王世川一首藏尾诗不仅赞扬了恒邦酒业公司诚信经营的态度,还将“恒邦”二字藏入其中,得到了恒邦酒业公司工作人员和其他书画家的好评。随后他又写了“醴泉醇香”四个大字,用以抒发品酒后的感受。

  刘海涛“对酒当歌”四个字写得苍劲有力,大开大合;崔强用浑厚的字体写下了“诗酒华年”四个字,每一个字都有别样的韵味;王东兴、王树强等画家们也是尽情挥笔,一幅幅绝美的水墨画逐渐呈现,彰显了深厚的功底。

天天中彩票app下载  烟台恒邦酒业有限公司总经理赵成江表示,通过此次活动,不仅书画家们对美酒佳酿有了更深层次的了解,公司对于文化在酒行业发展过程的意义也会更加重视,希望更多的社会群体可以走进公司,真正了解酿酒的过程,让大家都能喝上健康、放心的酒。(实习编辑 王栋)

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